Também conhecida como açafrão-da-terra, açafrão-da-índia ou turmérico, a cú rcuma é uma raiz com propriedades medicinais. Pode ser utilizada em pó no preparo de carnes ou legumes, especialmente na Índia e em países orientais.

Além disso, possui folhas longas e brilhantes, chegando a atingir 60 centímetros. Apresenta longas raízes e coloração laranja. Portanto, suas principais características são ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e digestiva.

Portanto, trata-se de uma planta rica em nutrientes, como vitaminas C e B6, importantes para a imunidade e função cerebral, além de minerais como potássio, que regula a pressão arterial e previne derrames.

Marianna destaca os principais benefícios da cúrcuma para o corpo:

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