O torresmo à pururuca é uma opção culinária deliciosa feita com toucinho, um tipo de carne retirado da barriga do porco, que consiste em uma camada de pele, carne e gordura, cortado em pedaços e frito até ficar crocante. Esse petisco é uma iguaria tradicional dos bares no Brasil, originado da culinária portuguesa.
Perfeito para desfrutar em dias de piscina, churrasco ou feijoada, o torresmo é o acompanhamento ideal para tomar uma cerveja gelada ou um suco de laranja bem fresco. Se você deseja saborear esse petisco tão amado pelos brasileiros em casa, confira essa deliciosa receita de torresmo à pururuca, que certamente vai te deixar com água na boca.
Ingredientes:
– 600g de pele de porco
– Sal a gosto
– Óleo para fritar
– Rodelas de limão
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