O caju, fruta amplamente conhecida no Brasil, é geralmente consumido na forma de suco. De acordo com a nutricionista Bruna Angel o Vanicolli, há várias razões para incluir essa fruta fresca em sua dieta. A especialista em nutrição infantil explica que, graças à sua consistência fácil de mastigar, o caju pode ser introduzido na alimentação desde cedo. Alguns dos benefícios do consumo incluem:
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